назад

Продукты укрепляющие иммунитет

Продукты укрепляющие иммунитет

Осень и зима – это время простуды, поэтому на протяжении всего холодного периода нужно активно заниматься укреплением здоровья и повышением иммунитета. Тем более впереди новогодние праздники и совсем не хочется схватить коварный вирус, который завалит нас в постель. Поэтому можно уже сейчас начать поддерживать свой иммунитет и для этого не обязательно глотать множество препаратов, достаточно просто скорректировать свой рацион питания.

Итак давайте выделим основную пятерку веществ, входящих в состав пищи, которые повышают иммунитет. К ним относятся:

1. Витамины

Витамин С (повышает устойчивость организма к инфекциям, переохлаждению, стрессовым факторам) Важно знать, что витамин С не вырабатывается в организме, необходимо постоянное поступление извне. Его можно найти в таких продуктах как: апельсины, грейпфруты, лимоны, киви, шиповник, рябина, клюква, яблоки, хурма, квашеная капуста, болгарский перец, помидоры.

Витамин А(защищает слизистые оболочки и кожные покровы от пересыхания и трещин, усиливает активность защитных сил организма) Важно: витамин А способен накапливаться в организме, поэтому следует избегать передозировки. Сюда относят: все оранжевые и красные овощи и фрукты: морковь, тыква, помидоры, сладкий перец, манго, яблоки, виноград, облепиха, шиповник; зеленые овощи: шпинат, броколли, зеленый лук, бобовые; травы: крапива, мята перечная, щавель, петрушка и др. Животного происхождения: рыбий жир, печень животных и рыб, яйца, молоко, сливочное масло, творог, сыр.

Витамин Е(пресекает воспалительные процессы в тканях и клетках человеческого организма, замедляет их старение, ) Продукты, содержащие: растительное масло всех видов, авокадо, семена подсолнуха, орехи (миндаль, арахис), печень, сливочное масло, желтки яиц, овсяная крупа, зеленые листовые овощи, бобовые.

Витамины группы В(стимулируют иммунитет в период стресса и в восстановительный период после перенесенных заболеваний; способствуют выработке антител для борьбы с инфекциями). Особенно важны фолиевая кислота, пантотеновая кислота, тиамин.Этоорехи, бобовые, семена подсолнечника, греча, овсяная крупа, пшено, ржаной хлеб, пивные дрожжи, яйца, листовая зелень.

Цинк (важный элемент, предназначенный дляподнятия и укрепления иммунитета; регулирует уровень кортизола, подавляющего иммунитет; усиливает действие витаминов А и С). Продукты, содержащие витамин: морская рыба, мясо (особенно печень), овсяная крупа, орехи (грецкие, арахис), грибы, желтки яиц, сыр, фасоль, зеленый горошек.

Селен (участвует в выработке антител, борющихся с инфекцией). Этоморская рыба и морепродукты, семена подсолнуха, орехи, чеснок, грибы, пивные дрожжи.

Йод (участвует в образовании гормонов щитовидной железы, отвечающих за иммунную защиту).Морская рыба, морепродукты, морская капуста, молоко, яйца, чеснок, морковь, помидоры, фасоль, спаржа, салат зеленый и др.

2. Белки (способствуют восстановлению пораженных бактериями и вирусами клеток). Важно при переизбытке может спровоцировать развитие онкологического заболевания или сердечно-сосудистую патологию. Продукты: рыба (особенно лосось, тунец), мясо, сыр, яйца, молоко, капуста брокколи, цветная капуста, орехи, грибы, бобовые, крупы.

3. Пищевые волокна (активизируют иммунные клетки; нейтрализуют воспалительные процессы). Продукты с пищевыми волокнами, повышающие иммунитет:

С растворимыми волокнами: овсяная крупа, яблоки, цитрусовые, капуста, орехи.

С нерастворимыми волокнами: отруби, бобовые, семена подсолнечника.

Клетчатка (способствует активации иммунных клеток, что способствует нейтрализации воспалительных процессов). Это - крупа овсяная; яблоки (свежие); злаки (неочищенные); бобовые; отруби, семена подсолнечника.

4. Бифидо и лакто бактерии (создают благоприятную среду для размножения клеток-защитников; формируют иммунный статус человека; уничтожают болезнетворную микрофлору кишечника; способствуют пищеварению). В данную группу относят следующие продукты: кисломолочные продукты: кефир, ряженка, простокваша, йогурт, айран, тан, кумыс; квашеные продукты: капуста, квас, моченые яблоки.

5. Жирные кислоты ненасыщенные (ОМЕГА-3) (происходит регуляция воспалительных процессов; оказывают влияние на укрепление и восстановление иммунной системы). Рыбий жир, оливковое масло, рыба (особенно форель, семга, тунец) и морепродукты.

Основную роль в поддержании иммунитета играют здоровый образ жизни, умеренные физические нагрузки и, конечно же, правильное питание.

Кушайте на здоровье и будьте счастливы!

30 октября 2017
Уважаемые пациенты!Представляем нашего нового специалиста - врача-ревматолога Польдину Ольгу...
20 октября 2017
Уважаемые клиенты!Временно приоставновлен забор анализов по акции " Щитовидная железа " по...
22 ноября 2017
При появлении тревожных симптомов нужно как можно раньше начать наблюдение и лечение у врача –...
30 октября 2017
Компьютерная томография + консультация стоматолога = 1 700 рублей в Клинике эстетической медицины "...
30 октября 2017
Уважаемые пациенты!Представляем нашего нового специалиста - врача-ревматолога Польдину Ольгу...
20 октября 2017
Уважаемые клиенты!Временно приоставновлен забор анализов по акции " Щитовидная железа " по...
22 ноября 2017
При появлении тревожных симптомов нужно как можно раньше начать наблюдение и лечение у врача –...
30 октября 2017
Компьютерная томография + консультация стоматолога = 1 700 рублей в Клинике эстетической медицины "...
Полезная информация
10.11.2017
Здравствуйте! Наш врач - аллерголог-иммунолог высшей категории Никольская Татьяна Павловна продолжает отвечать на популярные вопросы родителей, чьи дети[ ... ]
31.08.2017
Симптомы: боль во время мочеиспускания и жжение, появление крови в моче и частые позывы к мочеиспусканию, колики в области поясницы и недержание мочи -[ ... ]
Согласен на обработку персональных данныхСтавя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Укажите удобное время для звонка(вам перезвонят в будний день с 8-00 до 17-00)*:
Согласен на обработку персональных данныхСтавя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения