В мире современного обилия продуктов и диетических добавок авитаминоз все еще остается актуальной проблемой. Дефицит витаминов может серьезно влиять на здоровье и качество жизни человека. Давайте разберемся, как предотвратить авитаминоз и какие последствия он может иметь для организма.
Опасность авитаминоза
Важную роль в жизнедеятельности человека играют витамины, участвующие во всех биохимических процессах организма. Они не только поддерживают иммунную систему, способствуют правильному пищеварению и укреплению костей, но и улучшают кровообращение. Недостаток витаминов может серьезно нарушить работу организма и проявляться различными симптомами, начиная от общего недомогания и усталости до серьезных заболеваний и нарушений функций органов.
По статистике, до 70% населения планеты сталкивается с недостатком витаминов в различных формах.
Причины развития авитаминоза
Причины авитаминоза могут быть разнообразными и включать в себя следующие факторы:
- Неправильное питание.
- Неправильное хранение продуктов.
- Заболевания и операции, снижающие усвоение витаминов.
- Стресс, неблагоприятная экология, употребление алкоголя и курение.
- Генетическая предрасположенность к нарушениям обмена веществ.
- Прием лекарственных препаратов, препятствующих усвоению витаминов внутри органов. Например, противосудорожные препараты, антибиотики вызывают дефицит витаминов группы В.
Лица с повышенным риском развития авитаминоза
Среди групп риска для развития авитаминоза можно выделить беременных женщин, подростков в периоде активного роста и полового развития, работников, которые испытывают пищевые ограничения и выполняют тяжелый физический труд.
Люди, которые занимаются интенсивными тренировками в спортзале, употребляют алкоголь, имеют ожирение и недостаточную физическую активность, также подвержены риску развития авитаминоза.
Разновидности авитаминоза
В зависимости от конкретного витамина, которого не хватает организму, специалисты выделяют различные формы авитаминоза. Среди них можно выделить витамины A, D, E, K, C, группы B. Каждая форма нарушения сопровождается своими характерными клиническими проявлениями, что позволяет специалистам более точно диагностировать и лечить эти состояния.
Изображение с сайта Freepik
Недостаток витамина А
При недостатке витамина A в организме могут происходить следующие изменения и симптомы:
- Проблемы с кожей (сухость, шелушение, покраснение).
- Проблемы с волосами и ногтями.
- Нарушения зрения, например: синдром «куриной слепоты» (ночная слепота), плохое сумеречное зрение, снижение цветового зрения.
- Потеря аппетита, тошнота после еды, нарушение вкусовых ощущений.
- Ухудшение обоняния.
- Усталость, слабость, апатия.
- Нарушение сна.
- Проблемы с ростом и развитием у детей.
Недостаток витамина D,E и K
При недостатке витаминов D, E и K в организме могут происходить следующие изменения и симптомы:
Витамин D:
- Остеопороз — уменьшение плотности костей, что может привести к повышенному риску переломов.
- Мышечная слабость и боли в костях (происходит из-за нарушений в обмене кальция).
- Ухудшение иммунитета.
- Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.
- Истончение эмали зубов.
Витамин E:
- Нарушение работы мышц и нервов.
- Снижение защитных функций организма.
- Проблемы со зрением.
Витамин K:
- Нарушение свертываемости крови.
- Увеличенный риск кровотечений и синяков.
- Проблемы с заживлением ран.
Недостаток витамина С
Дефицит витамина С известен под названием «цинга», для которой характерны:
- Кровоточивость десен.
- Выпадение зубов.
- Появление синяков на коже.
- Слабость и усталость.
- Сухость и шелушение кожи.
- Кровоизлияния в мягкие ткани.
Недостаток витамина В
Вот некоторые признаки отсутствия или выраженного дефицита витаминов группы B:
- Шелушение кожи.
- Одышка.
- Частые головные боли.
- Нарушение аппетита и стула.
- Снижение выносливости.
- Отек, зуд или жжение языка.
- Трещины в уголках рта.
- Судороги мышц.
- Нарушение зрения.
В тяжелых случаях дефицита витамина B может пострадать периферическая нервная система, возникнуть гепатомегалия (увеличение печени) и атрофические изменения в слизистой оболочке органов пищеварения. Также может возникнуть недержание мочи и кала.
Способы предотвращения авитаминоза
Для предотвращения авитаминоза необходимо соблюдать рациональное и сбалансированное питание, которое включает все необходимые витамины и минералы. Вот несколько рекомендаций:
- Употребляйте разнообразные продукты, такие как фрукты, овощи, зелень, орехи, семена, молочные продукты, мясо, рыбу.
- Приготавливайте пищу правильно и избегайте перегревания продуктов, так как это может привести к уничтожению витаминов.
- Пейте достаточное количество воды, ведь вода участвует во всех биохимических процессах и помогает усваивать витамины.
- При необходимости принимайте комплексы витаминов и минералов, особенно в периоды повышенной нагрузки на организм или при недостаточном поступлении витаминов с пищей.
Если у Вас возникли подозрения на недостаток витаминов или Вы желаете провести обследование своего организма, то приглашаем Вас записаться на консультацию в клинику «Ника Спринг». Наши специалисты проведут необходимые анализы и помогут Вам подобрать индивидуальный план коррекции питания или лечения для восстановления уровня необходимых витаминов.
Спецпредложение:
Подводит иммунитет? Снижен жизненный тонус? Проверьте уровень витамина D по спеццене
